傳統工藝 大師之作
“12987”傳統大曲醬香工藝:端午制曲、重陽下沙,一年生產周期、歷經二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,方得精釀!
大曲坤沙 醬香經典
大曲是以純小麥為原料,經粉碎后加曲母和水,踩曲制坯,經高溫培養而成;坤沙是指完整顆粒的紅纓子高粱。大曲和坤沙進行多次拌合發酵,經一百多道工序釀制而成,匠心釀造醬香經典。
真實年份 品質之選
一年釀,五年藏。采用陶壇儲存,所有產品至少經過五年以上窖藏陳化方可進行調制生產;真實釀造時間,真實窖藏年份,盡顯滴滴稀有。高標準釀造好品質,醬香好酒醇厚幽雅、回味悠長。
品牌介紹
Brand Introduction
薪火相傳——醬香恒久遠,薪火永相傳
產于一九一五酒廠(原貴州國營茅臺釀酒廠,創立于1983年),位于貴州省仁懷市茅臺鎮核心產區(僅15.03平方公里,茅臺酒廠所在地),“貴州老字號”酒廠之一,
傳承“12987”正宗大曲醬香工藝。
應天時而作,采地利而集,循古法而釀,待時光而成。
酒液微黃透明,醬香幽雅,酒體醇厚細膩,空杯留香持久。
產于一九一五酒廠(原貴州國營茅臺釀酒廠,創立于1983年),位于貴州省仁懷市茅臺鎮核心產區(僅15.03平方公里,茅臺酒廠所在地),“貴州老字號”酒廠之一,
傳承“12987”正宗大曲醬香工藝。
應天時而作,采地利而集,循古法而釀,待時光而成。
酒液微黃透明,醬香幽雅,酒體醇厚細膩,空杯留香持久。
歷史背景
Historical Background